眼下，市场上各种“无糖”食物琳琅满目。可是，记者最近查询发现，不只花了钱的人“无糖”食物一知半解，许多商家对“无糖”概念的了解也模糊不清。专业技术人员称，因为现在没有“无糖”食物的国家标准，“无糖”食物市场标识比较紊乱，市民购买时需谨慎。

  记者近来造访市内多家食物商家发现，“无糖”糕点、“无糖”八宝粥、“无糖”饼干、“无糖”奶粉、“无糖”麦片等“无糖”概念的食物品种繁复。

  记者昨日在大胡同一家食物商铺的散装“无糖”食物专柜前看到，货台前面挂着“无蔗糖”的牌子，货台里是各种散装的糕点。出售人员和记者说，这些都是“无糖”食物，是用木糖醇、甘露醇等甜味剂代替了其间的蔗糖，首要满意糖尿病人以及一些瘦身人士的需求。当记者问及这些食物中是否还含有蔗糖以外的果糖、葡萄糖、淀粉等其他糖时，她表明不知道，也没办法供给清晰的书面材料。

  记者造访发现，散装“无糖”食物大都没有配料信息，更没有具体的配料份额信息。

  不只散装“无糖”食物信息缺少，标识紊乱，一些包装好的所谓“无糖”食物也是问题多多。

  记者在多家商场里看到，一些标榜无糖食物的配料表里竟含有果糖乃至葡萄糖等单糖，许多无糖食物中的配料表中标明含有很多淀粉。

  天津市养分保健品协会有关专家和记者说，食物中的糖既包含蔗糖、乳糖等双糖，也包含果糖、葡萄糖等单糖，以及能转化为单双糖的淀粉等。市面上无论是“无糖”食物仍是“无蔗糖”食物，切当地说都是低糖食物，绝非真的“无糖”，更不能代替药物。因为现在没有关于“无糖”食物的国家标准，才导致“无糖”食物信息缺少、标识紊乱。市民购买时最优挑选知名品牌而且标识相对完全的产品。