我们的孩子每天在学校吃些什么你知道吗?

发表时间: 2024-04-05 05:51:47    文章出处:BOB半岛/食用葡萄糖   

  我在网上搜了一下,那些曝光的照片能瞬间引起人的生理不适。无法想象这么多东西被做成“营养餐”投喂到年幼的孩子腹中,让他们小小的身体遭受中毒、腹泻、便血甚至危及到生命的恶果。

  有人说:“洪慌烂”事件的时候,所有媒体和kol都在讨论。成都七中的事情,大家已经不想再讨论了。

  大概是觉得,讨论了也没用,最多不过是大事化小,小事化了,而参与讨论的人,也会遭受不同程度的风险(比如我前段时间的沉默)。

  毕竟,距离上一次上海中芯国际学校食堂事件,才五个月而已。在巨大利益面前,人是不记痛的。

  周三这天中午,上海中芯国际学校有个家长,听到孩子几次抱怨吃不饱,特意在他们学校午餐的时候跑过去看看。

  毕竟现在很多小孩不爱吃正餐,保不齐孩子是借着“吃不饱”要零钱买垃圾食品呢。谁知道他跑过去后看到的竟然是这个——

  要知道,这可是一家让沪上孩子家长趋之若鹜的私立国际学校啊,中芯小学的餐费标准就是每人每天24元。

  目前这所学校一共约有2900名学生,这一天的餐费就将近7万!一个月呢,一学期呢?这些钱都花到哪里去了?

  这些“营养餐”照片流传到家长群后,立马掀起巨浪。家长们纷纷在群里要求学校更换供应商,改善孩子们的午餐伙食。这样一个时间段,他们关心的还只是孩子们吃不饱的事儿。

  面对家长们的不满,校长说要开沟通会。于是家委会通知,学校当天下午开午餐沟通会,有空的家长可以来参加。

  当大家提出要求校方给出方案结果,并参与后续供应商招标工作、全程监督的时候,校长拒绝了。他反问妈妈们:你没做过领导吧?我都说过了会监督,你还要怎么样!

  家长们对这样的回答显然是不满的,要求校方给一个说法。之后,校长竟然脱口而出:要么你们给出整改方案!

  这句话真的惊呆了在场的家长,但是更震惊的还在后面。沟通未果的家长们提出要去后厨看看,供应商与校长说:我觉得没有问题。

  然而,在后厨,家长们看到的却是——成筐发霉的番茄、洋葱(拍照当天19日,而检验日期是20日)和贴了遮羞布的过期五香粉(被遮盖有效期为2017年11月2日)。

  学校食堂的食材有效期日期似乎是为了“应付检查”,19号当天装在盆里面的香菇、干贝、猪皮、肉的拆封日期写着10月20日(第二天),还有一袋五香粉,原包装上标注的有效期是2017年11月2日,但包装被贴标后,拆封日期写上了2018年6月4日,有效期变成了2019年5月3日。

  厨房里还有提前三天泡发的黑木耳、速冻的蔬菜,临期的半成品肉,粘着洗洁精、葱花和食物残渣的汤碗。这些送到孩子们嘴里的东西,连猪狗都不吃。

  要知道,番茄和洋葱要放置多久才能霉变?即使考虑到上海的湿度,一般也要三天以上才能霉变,还是放在潮湿不通风的地方。即使霉变也应该只是个别现象,而图中几乎个个有霉,天知道到底放了多久!

  有点常识的人都知道,厨房食材会在两三天内完全消耗掉,如果的确无法消耗而有剩余,不管是厨师还是库管,或者负责沽清单的责任人,都有义务要将过期食物处理掉。显然,这个食堂的管理/流程有很大的问题。

  面对家长的质疑,后厨说:“这是华师双语的。”而华东师范大学双语学校之前由于诺如病毒事件停开了学校餐厅,避开了这口锅。

  对于家长发现的问题,供应商却并没有作回应,甚至想销毁这些变质的食物。愤怒的家长们拍下了照片和食品留作证据后,立即报警。

  此时他们才明白,自己的孩子为啥一直肠胃不舒服。因为学校的后厨,一直在喂给他们霉变过期的食物。这些有毒的“营养餐”,一点点侵蚀着他们稚嫩的身体。

  接到家长们反馈后,浦东市场监督管理局立即去到现场调查。这家学校食堂是持有有效食品经营许可证,而承担日常食品经营的,正是上海怡乐食食品科技有限公司。

  问题比我们想象的严重得多。变质食物的源头不是在上海中芯学校,而是为学校提供服务的供应商——上海怡乐食食品科技服务有限公司,这才是最可怕的。

  听闻消息后,怡乐食服务的浦东协和国际学校的妈妈们赶到厨房,果然发现厨房正在大批处理过期了的食物,鸡肉、面包等。

  从中芯国际,到耀中、包校、美国协和、德威的孩子,无一幸免,全部吃了怡乐食提供的霉变食品。

  怡乐食采购的霉变食品,每天都在源源不断地送进它所服务的学校孩子口中。孩子们腹痛、呕吐、腹泻、肝功能损伤,家长们却不知道原因出在哪里。

  要知道,此公司在全国,除了上海,还有39家子公司,包含了北京分公司,并且为北京许多国际学校提供服务。

  根据怡乐食2016年的财报,它最大的两个客户,其中一个是耀际教育学校。耀际在北京、上海、广州、深圳、重庆、青岛、烟台、桐乡、日照都有分校。

  中芯学校有2900名学生,怡乐食已经为它服务了四年。若不是这次家长的无心之举,几乎没人发现它的问题。而它供应的这些烂番茄臭西红柿,已经喂进去上百万孩子嘴里。

  看到这里,你以为这只是个别现象,毕竟“再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育”的口号喊了这么多年了,现在谁家的孩子不是宝贝得很呢?然而上海这些顶级国际学校的遭遇,只是揭开了中国学校食堂的冰山一角:

  就在上个月,一段名为“江西万安部分学校配送‘发霉营养餐’致学生住院”的视频在网络上热传,从家长拍摄的视频能够正常的看到,长着霉菌的土豆、发臭的猪肉等食材成筐摆在运输的车辆上,酿豆腐被包裹在塑料袋中“发黑发臭”,手“一碰就烂”。

  家长反映孩子食用午餐后腹痛。江西万安县的顺峰小学、宝山小学、武术中学等多个学校的学生,均因腹痛到医院就医。

  也许,这些学校用了同一个黑心供应商?令人讽刺的是,中芯学校食堂出事后,校方第一反应是甩锅给供应商与家长:毕竟后厨是外包的,外包给谁也是你们家长同意了的啊。

  我想问问那些黑心人,你敢吃这些发霉变质的东西吗?你敢让自己的家人孩子,每天,每月,每年,吃这么多东西吗?!

  2011年,一项规模宏大的“农村义务教育学生营养改善计划”真正开始启动,中央财政每年将投入专款约160亿元实施营养改善计划,惠及近2600万名农村学生。

  这项计划本意是让学生吃上免费的营养餐,改善贫穷的地方义务教育阶段学生的营养状况和体质,然而,在落实执行的过程中屡屡出现与之相反的结果,仅仅一年时间内,“营养餐”问题就多次受到质疑。

  2012年3月,贵州省毕节市织金县八步镇中心小学发生食物中毒事件,70多名小学生当天食用营养餐后出现呕吐、肚痛等中毒症状。学生们吃的营养餐由八步中心小学签约的一个承包公司提供。

  2012年3月,云南宣威市双龙街道第一小学发放的营养餐糕点中被发现有鸡毛。

  2012年04月,云南省镇雄县塘房镇顶拉小学三百多名学生食用营养午餐后出现腹泻、腹痛、发高烧等症状;

  2012年4月,广西那坡县有学校将营养餐补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”,供货商可从3元补助中赚取1元;云南曲靖部分学校直接将2元钱补助发给学生,但剩下的1元钱去哪儿了,学校也不甚了了……

  2013年4月,云南省曲靖市富源县十八连山镇雨小学被曝光使用发霉面包做营养餐,已发霉的面包即便隔着塑料袋也看的清清楚楚。

  每年中央和地方拿出几百亿元用于营养餐计划,这些本该用在贫穷的地方孩子身上的钱,却滋养着一群丧尽天良的人。

  学校、教育部门、商家联合起来从孩子们嘴中夺食,层层扒皮。 营养餐竟异化成了某些人的敛财工具。

  最让人痛心的是,这些年纪大一点的小学生,他们能清晰表达自己吃了什么、能不能吃饱,还可以拍照片回家给父母看。

  而幼儿园小班孩子的妈妈们,只能看着新闻痛心疾首,却又茫然无措。因为小班的孩子连自己吃了什么都说不清……

  事情后续报道:10月22日18时31分,上海怡乐食食品科技服务有限公司母公司康帕斯(中国)有限公司首次回应此事件:

  “深深自责,并致以诚挚歉意。根据学校、家长的要求,暂停对上海地区部分学校食堂的供餐服务”。

  上海市食药监局和市教委通报,已责令中芯学校等三所学校停止上海怡乐食品公司提供的食品服务,并对该公司立案调查。同时责令中芯学校董事会公开道歉,免去校长职务。

  通报显示,学校食堂的供应商是上海怡乐食食品科技服务有限公司,由康帕斯(compass)百分百占股,已经为中芯国际学校服务四年。截止至发稿,该供应商公司的电话一直无法接通。

  Compass旗下有多个供应商,是国际化学校大的两大餐饮供应商之一,服务对象还包括上海美国学校浦东校区、协和国际、包玉刚、德威、耀华等学校。