温州网讯 为标准引导红糖业健康开展，推进工业做优做强，瑞安市商场监督办理局陶山商场监管所大力推进红糖加工点改造提高项目，实在改动红糖业“脏、乱、差”局势。跟着“瑞安市翁太公食物有限公司”挂号注册，陶山首家现代化标准化的古法制糖小作坊正式建立。

  瑞安古法制糖前史悠远持久，早在南朝齐梁间就开端制糖，在2014年被列入温州市第七批非物质文化遗产名录。陶山是瑞安甘蔗主产地，也是瑞安古法制糖的集聚区之一。但在改造之前，辖区大多数的红糖厂建立在田间地头，条件粗陋、设备落后、加工环境杂乱，从业人员食物安全和法律意识淡漠，出产办理混乱，存在食物安全危险危险的一起也限制了当地红糖工业的开展。

  为改进这一情况，陶山商场监管所活跃行动，深化辖区，逐村逐户进行排查，精确把握各糖厂的证照情况、加工场所面积、基础设备、车间布局、台账记载等具体情况，并在前期摸排的基础上，“一户一策”拟定红糖加工点整改提高计划。

  经排查，陶山镇现有5家糖厂，其间2家厂房为暂时建立的棚屋，无固定经营场所，予以关停；别的2家场所条件较差，责令其按标准进行提高改造；仅腾斗村红糖厂1家条件尚可。在陶山所的引导和催促下，经营者活跃做出呼应，两边一起尽力，紧抓准则建造、人员办理、出产流程、设备设备、标识标签五方面改造提高，于6月份挂号成为陶山首家红糖加工小作坊。

  新建立的瑞安市翁太公食物有限公司厂区彻底改动之前的开放式出产车间，分为粗加工间、更衣室、熬糖间、制品区等，环境整齐，布局合理，三防设备到位。在作坊墙壁上显眼的方位还悬挂有信息公示牌，包含小作坊的营业执照和工人的健康证。加工流程合理，压榨产出的甘庶汁经过滤池沉积，经过食物级管道引进连环锅熬制，制成甜美的红糖。一起陶山所辅导其施行“5S”现场办理模式，推进出产加工办理标准化，发挥其红糖小作坊的引领和示范作用。

  下一步，陶山商场监管所将严厉依照“提高一批、标准一批、筛选一批”的要求，持续标准引导辖区红糖厂改造提高，推进传统特色工业做大做强。

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